المقادير:

م1_ كبد وقوانص دجاج
2_ خضار شكل
3_ بصله + توم + جنزبيل + ملح وفلفل _ بهار + فلفل اخضر
4_ زيت

التحضير:
1_ تشوح الكبد والقوانص تشويج جيدا مع اضافه 2م ك خل
2_ تضاف الكبد والقوانص للخضار بحد تشوحها مع اضافه كوب من الماء
3- تدخل الفرن لمدة ساعه الا ربع او حتى تمام السواء